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2020年12月31日 15:14

易中天跨年演讲:2021,武汉,重新上场

易中天跨年演讲:2021,武汉,重新上场 又一年了 忽然想起了武汉   我在武汉长大 在那里先后生活了二十多年 红钢城 户部巷 归元寺 六渡桥 都是我熟悉的地名 热干面 牛肉粉 欢喜坨 苕面窝 三鲜豆皮 想起来就馋涎欲滴 还有那些好玩的故事 好听的民谣 冬天腊梅花 夏天石榴花 晴天都是人 雨天都是伢   谁都没有想到 无妄之灾会突然降临 生龙活虎的武汉 竟会按下暂停键 七十六天 还有前前后后 一座孤城 半天残月 万家灯火 千...
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2020年12月15日 09:17

易中天:南方和北方

易中天:南方和北方

  天地玄黄,五谷杂粮,男人女人,北方南方。

  南方和北方,不一样,就是不一样。

南米北面

  南方和北方吃的不一样。南方人吃米,北方人吃面。米就是水稻,面则是小麦。水稻的籽儿去了壳就能吃,因此是米。麦子要磨成粉以后才能吃,因此是面。米就是“去皮后的作物子实”,如稻米、薏米、花生米。由此及彼,凡粒状的也都叫米,如姜米、虾米、高粱米。面,本写作一个麦字加一个丏字,也写作麵,就是麦子磨成的粉,所...

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